☆Herb&Candle コトリノキ ☆自家製ハーブ、キャンドル、リース制作。素敵生活に憧れて

「ハーブ」と「キャンドル」が大好き!でも、学ぶのはこれから♪ 自家製ハーブを使って沢山の人が癒されるような作品、いつかはハーブを使ったカフェの開業。などなど、人生豊かな暮らしを夢見るアラフォーのブログです。初心者ならではの疑問や資格についての情報、日々の生活についてちょっとずつ書いています。

⑨日本ハーブ検定~マルベリー編

雨続きでテンションダウン。。そして鼻炎か風邪かわからい感じの体調の悪さで

昨日は早めにベッド行きとなりました。


今日も雨ですが、沢山寝た分一気に回復したコトリノキです!(←早っ)


本日はマルベリー編です。


【9】マルベリー(MULBRTTY)・・「不老長寿の妙薬」

①学名:Morus(モルス)alba(アルバ)


*ラテン語 「果実の色」→ケルト語「黒」へ派生

ラテン語 albus(アルブス)「白色の」が語源


和名:クワ

*他の和名(セイヨウ~シリーズ以外)

・ジャーマンカモミール;カミレツ

・パッションフラワー;チャボトケイソウ

・ラズベリーリーフ;ヨーロッパキイチゴ


②科名:クワ科 (マルベリーのみ!)


③使用部位:

*他の葉部

・ネトル

・ペパーミント

・ラズベリーリーフ

・マテ


花の色;白


④関連するお話し


がクワの葉を食べる。(蚕の唯一の食べ物)

葉に含まれるゴム質の乳白色の汁・・絹糸の強度を増す


・「不老長寿の妙薬

中国:「本草書」

漢:「神農本草経」

日本:「喫茶養生記」


⑤主要成分

フィトステロール

・シトステロール


【色素成分】

クロロフィル・・緑色


【ミネラル】

・Fe

・Ca

Zn


【その他】

デオキシジリマイシン(DNJ)・・二糖類の分解酵素を阻害

・γ-アミノ酪酸


⑥作用/適応

αーグルコシダーゼ阻害による血糖調整


・食前に飲用 → ダイエット効果


・血糖値の上昇を抑制→高血圧、糖尿病等の生活習慣病予防
(葉に含まれる成分が糖分を吸収するのを抑える)

デオキシノジリマイシン(DNJ)


・善玉菌の働きを活性化し腸内環境を正常化→便秘の改善


最後まで読んでいただきありがとうございました。


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